你猜，這間咖啡店在日本、韓國？還是台灣？
OTAKU日系咖啡館是阿布達比當地頗受歡迎的人氣品牌，目前迎來座落Al Qana區的第四間分店，shell+core設計工作室延續既有的現代日式簡約風格，融合「侘寂」(wabi-sabi)美學為軸心，善用混凝土、木質、石材等原始材料，表現自然隨時間推展的美，詮釋品牌空間隨年歲更迭的意境。
順應基地，創造最好的視野
空間基地位在Al Qana碼頭的海岸街區，shell+core設計團隊透過格局順應地理環境，展現景觀優勢。室內輪廓呈有圓弧夾角的四邊形，整座圓角區域都採用落地玻璃創造最廣朗的視野，同時規劃為座席區，從任何角度均能望見日夜變換的海景，連結自然與空間，賦予顧客多層次沉浸體驗。
來自安藤忠雄的建築風格
店名「OTAKU」源自日語「おたく」，雖然這個詞彙現在多被認為代表御宅族，但更了解詞彙的根源，其實也有「家」的意思。shell+core在空間規劃上參考了安藤忠雄的建築風格，以清水模為背景，有連結日系咖啡館品牌的意涵。座席區選用深棕色和木質訂製，配合柱邊間接照明更多了一份暖柔，似乎成為家的延伸，能夠放鬆享受咖啡與日系雞排三明治。
關於時間與場域的設計實驗
咖啡館背景中的清水模牆面和櫃檯，一併整合點餐、接待、製作咖啡等工作機能，陽光襯映了咖啡師來回走動的忙碌身影，宛如一場流動展演。
座席區空間寬敞空曠，普遍清冷的灰色系，透過顏色深潤的加州瘤木提升暖意，花紋變化豐富，局部點綴於商品展示牆、H型鋼柱外層，以及沙發座位的底座，藉由高低差設計，使視線在不同區域之間流動，營造若隱若現的景深效果。
OTAKU咖啡館的家具配置，考量使用彈性與動線流暢度，局部座位區採沙發模組設計，也有藉由植栽或書架作為虛掩，創造較有私密感的獨立座位區，可動態調整的巧思，延伸未來的多重可能性。
當陽光穿過落地玻璃窗紗在室內的灰色地坪，描繪浪漫唯美的斜影，似乎也反映出侘寂美學傳頌的自然時間感。
脫離現實，連結自然的純粹悠閒
阿布達比的快速崛起，在市中心天際線創造了超現實景象，也意味著廣泛含藏各地文化的兼容並蓄。有著日系簡約風格的OTAKU咖啡館，便是以往談到這個富裕的中東國家時，較少聯想到的場景。
位於Al Qana港區的第四間分店坐擁碼頭海景，shell+core設計師透過動線規劃、空間層次與光影效果襯托自然景色，即使沒有譁眾取寵的設計，藉由安藤忠雄建築風格的細膩與內斂，仍然讓咖啡館化為說故事的人，每次來訪都能獲得不同的感受，亦彷彿是從繁華抽離，純粹客觀地看著城市轉變。
- Information
- Project: OTAKU
- Purpose: Coffee and Eatery
- Design Studio: shell+core
- Location: Abu Dhabi, UAE
- Photography: Bianca Studio
